Sorvete na fôrma (sorvetão)

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 lata leite condensado
• 1 e 1/2 latas de leite (use a medida da lata de leite condensado)
• 4 claras em neve
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 50 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, leite condensado e o leite.

2. 2

   Leve o creme ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

3. 3

   Deixe esfriar um pouco.

4. 4

   Bata as claras em neve com o açúcar.

5. 5

   Misture o creme com as claras em neve e com o creme de leite.

6. 6

   Prepare a calda, misturando os 3 ingredientes e levando ao fogo baixo, mexendo sempre.

7. 7

   Em uma forma redonda com furo derrame a calda de chocolate no fundo.

8. 8

   Sobre a calda, coloque o creme pronto e ponha no congelador.

9. 9

   Para servir, vire o doce em uma travessa rasa.

10. 10

    A calda de chocolate deverá escorrer por cima do sorvete.

11. 11

    Decore com cerejas e folhas de hortelã e sirva.

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