Sorvete maria

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 7 ovos separados
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 7 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho no liquidificador. Levar ao fogo baixo até engrossar.

2. 2

   Colocar em uma travessa e levar para gelar.

3. 3

   Bater as claras em neve com o açúcar.

4. 4

   Separar em duas partes.

5. 5

   Acrescentar a uma das partes de claras em neve uma lata de creme de leite já misturada ao achocolatado.

6. 6

   Misturar delicadamente para conservar o volume das claras.

7. 7

   Colocar sobre o creme amarelo e voltar ao freezer.

8. 8

   Acrescentar a outra parte das claras em neve e o creme de leite delicadamente para não perder o volume. Colocar sobre o creme de chocolate.

9. 9

   Levar ao freezer e aguardar pelo menos 3 horas antes de servir.

10. 10

    Entre o creme amarelo e o creme de chocolate podem ser acrescentados cerca de 10 bombons picados grosseiramente.

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