Aprenda a fazer Sorvete Italiano, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 3 gemas
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 claras
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 9 colheres de água
- 5 colheres de achocolatado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
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Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes até levantar fervura. Desligue e deixe esfriar.
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Numa forma de furo no meio, coloque o açúcar e mexa até derreter. Acrescente a água e o achocolatado e mexa a forma até misturar. Desligue e reserve.
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Bata 3 claras em neve com 4 colheres de açúcar por 5 minutos, depois acrescente 1 lata de creme de leite sem soro. Misture ao creme reservado, coloque na forma com a calda e leve ao freezer por 6 horas. Desenforme e conserve no freezer.
❓ Perguntas frequentes
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