Sorvete Italiano

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 9 colheres de água
• 5 colheres de achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes até levantar fervura. Desligue e deixe esfriar.

2. 2

   Numa forma de furo no meio, coloque o açúcar e mexa até derreter. Acrescente a água e o achocolatado e mexa a forma até misturar. Desligue e reserve.

3. 3

   Bata 3 claras em neve com 4 colheres de açúcar por 5 minutos, depois acrescente 1 lata de creme de leite sem soro. Misture ao creme reservado, coloque na forma com a calda e leve ao freezer por 6 horas. Desenforme e conserve no freezer.

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