Sorvete igual ao industrializado

🥕 Ingredientes

• 1/3 da gordura vegetal cortada em pedacinhos
• 3 ovos de tamanho normal
• 1 copo americano de açúcar
• 2 copos americanos de leite bem quente
• 2 colheres de sopa de pó do sabor da sua preferência.
• 1 colher de chá de emulsificante para sorvete encontrado em lojas de descartáveis juntamente com o pó para sorvete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos e o açúcar.

2. 2

   Acrescentar a gordura vegetal em pedacinhos ao leite bem quente.

3. 3

   Este derreterá a gordura vegetal. Desligue o liquidificador e acrescente o sabor em pó da sua preferência e bata para misturar.

4. 4

   Leve a massa ao freezer, durante uns 30 minutos, mas que não endureça.

5. 5

   Coloque a massa na batedeira e acrescente um colher de chá de emulsificante para sorvete e bata durante uns 10 minutos.

6. 6

   Leve ao freezer novamente. O preparo é rápido, só o processo de gelar e bater que demora um pouco. Mas vale a pena!

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)