Aprenda a fazer Sorvete fatiado, em 40 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 4 claras em neve
- 5 colheres de açúcar
- 9 colheres de água
- 5 colheres de achocolatado
- 1 lata de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Levar ao fogo as gemas, o leite condensado e o leite.
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Deixar formar um creme, não deixe engrossar muito, até levantar fervura.
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Misturar o creme de leite e o açúcar na clara em neve.
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Em uma forma de pudim ou outra, misturar o achocolatado na água e jogar no fundo da forma.
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Deixar o creme ficar morno e misturar nas claras, sem parar de mexer, e jogar aos poucos.
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Leve para gelar.
❓ Perguntas frequentes
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