Sorvete fácil de amendoim

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar (cristal ou refinado)
• 1/2 xícara de água
• 5 paçocas de amendoim
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o açúcar e a água ao fogo, até que chegue ao ponto de fio.

2. 2

   Enquanto isso vá batendo as claras em neve, até que fique firme.

3. 3

   Junte a calda de açúcar às claras em neve e continue batendo, depois reserve

4. 4

   Misture no liquidificador as paçocas e o creme de leite, até ficar uniforme.

5. 5

   Adicione a mistura do liquidificador à da batedeira, de forma suave, até que fique homogêneo.

6. 6

   Leve a mistura ao congelador por cerca de 12 horas.

7. 7

   Fica um sorvete bastante cremoso.

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