Sorvete Especial

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de café pronto
• 2 colheres de conhaque
• 2 colheres de chocolate em pó
• 5 colheres de açúcar
• 2 colheres rasas de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 1 colher de açúcar, o chocolate em pó, o conhaque e o café. Leve ao fogo e mexa sempre até formar uma calda mais grossa.

2. 2

   Coloque em uma forma com buraco e leve à geladeira.

3. 3

   Misture o leite condensado, o leite, 3 gemas, a maizena e o restante do açúcar.

4. 4

   Leve ao fogo e misture até formar um creme e deixe esfriar.

5. 5

   Depois de frio misture o creme de leite e as três claras em neve até ficar homogêneo.

6. 6

   Retire a calda da geladeira, despeje o creme e leve ao congelador por 4 horas.

7. 7

   Corte em fatias e sirva.

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