Sorvete especial

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos (separar as claras das gemas)
• 2 latas de creme de leite (com soro)
• 11 colheres de açúcar refinado
• 3 colheres de nescau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   .

2. 2

   Leve ao fogo uma panela com uma lata de leite condensado e a mesma medida de leite de vaca, junto com quatro gemas.

3. 3

   Misture bem e deixe engrossar um pouco como se fosse um mingau.

4. 4

   Despeje num pirex grande e deixe esfriar um pouco.

5. 5

   Enquanto isso, leve ao fogo uma panela com uma lata de creme de leite com soro, três colheres de açúcar refinado e três colheres de nescau.

6. 6

   Mexa bem até engrossar, despeje por cima do creme que já deve estar frio.

7. 7

   Bata na batedeira, quatro claras em neve que sobraram com oito colheres de açúcar e uma lata de creme de leite com soro por 5 minutos.

8. 8

   Despeje por cima da camada de chocolate.

9. 9

   Leve ao congelador e sirva no dia seguinte.

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