Sorvete Elizabeth

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (mesma medida) de leite
• 6 colheres de açúcar
• 4 colheres de água
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 8 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo as gemas, o leite condensado e o leite até engrossar. Espere amornar.

2. 2

   Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar a água.

3. 3

   Bata as claras em neve, quando estiver firme despeje a calda e continue batendo.

4. 4

   Misture os dois cremes.

5. 5

   Faça a calda misturando os dois ingredientes e espalhando numa forma para pudim, despeje o sorvete por cima e leve ao freezer por 2 horas ou mais.

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