Sorvete dos deuses

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 4 claras
• 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó (de preferência sem açúcar)
• Pedaços de chocolate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a lata de leite condensado e a lata de leite.

2. 2

   Em fogo baixo, mexa bem até o creme desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Desligue o fogo e espere esfriar.

4. 4

   Enquanto isso, bata as 4 claras ao ponto de neve.

5. 5

   Misture as claras em neve com a lata de creme de leite.

6. 6

   Acrescente ao creme já frio a mistura de claras e creme de leite.

7. 7

   Cuidadosamente misture ao creme as 2 colheres de achocolatado.

8. 8

   Junte a essa mistura alguns pequenos pedaços de chocolate (branco, preto ou meio amargo) a gosto.

9. 9

   Em uma forma retangular, coloque o creme de chocolate e leve ao congelador por 24 horas ou mais, até ficar a ponto de sorvete de massa.

10. 10

    Não é preciso desenformar o sorvete, podendo coloca-lo a mesa enfeitando-o com algumas raspas de chocolate e casca de limão por cima.

11. 11

    Se preferir, faça um chantilly e sirva junto com o sorvete de chocolate.

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