Sorvete de ovomaltine com castanha-do-pará

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite comum
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de maisena
• 4 ciaxa de creme de leite
• 100 g de castanha-do-pará torrada e picada
• 1 pacote de ovomaltine
• Cerejas e chantilly para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite comum, as gemas e a maisena dissolvida em um pouco de leite. Leve ao fogo e mexa até engrossar, não deixe ferver. Divida em duas partes iguais.

2. 2

   Em uma coloque 1/4 do pacote do ovomaltine e mais 1/4 quando estiver morno. Espere amornar (os dois cremes). Em seguida, acrescente 2 caixas de creme de leite em cada parte de creme. Reserve.

3. 3

   Em um pirex, coloque o creme de ovomaltine, cubra com a metade das castanhas e com 1/4 do ovomaltine.

4. 4

   Coloque, delicadamente por cima do creme de ovomaltine, o creme branco, cubra com o restante das castanhas e do ovomaltine. Decore com chantilly e cerejas. Leve ao refrigerador até o dia seguinte.

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