Sorvete de Ovomaltine

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite moça
• 2 latas de leite de gado
• 4 ovos
• 1 colher de sobremesa de maizena
• 1 pacote de ovomaltine
• 8 colheres de sopa de acúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o leite moça, o leite de gado, as gemas, a maizena e leve ao fogo para engrossar.

2. 2

   Coloque em um pirex e quando esfriar espalhe meio pacote do ovomaltine por cima deste creme.

3. 3

   Após bata as claras em neve e junto 8 colheres de açúcar refinado, coloque o açúcar aos poucos e continue batendo, acrescente por último o creme de leite sem o soro.

4. 4

   Em seguida coloque em cima do creme e espalhe o restante do ovomaltine e leve ao congelador.

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