Sorvete de morango

🥕 Ingredientes

• 250 g de morango maduro
• 8 colheres de açúcar
• 2 claras
• 1 copo americano de leite frio
• 150 g de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esmague os morangos com medade do açúcar, reserve.

2. 2

   Bata as claras com a outra metade de açúcar até obter um suspiro cremoso.

3. 3

   Junte aos morangos.

4. 4

   Misture bem e acrescente o restante.

5. 5

   Leve para gelar, e quando começar a engrossar.

6. 6

   Bata bem, recolocando-o de novo no congelador.

7. 7

   Repita mais duas vezes estar operação para que o sorvete fique macio e homogêneo.

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