Sorvete de limão caseiro saudável sem lactose

🥕 Ingredientes

• 3 limões
• 3 ovos (apenas as claras)
• 1 lata ou caixa de leite condensado (se preferir use um sem lactose)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um suco com os limões.

2. 2

   Tem que render pelo menos 1/2 xícara ou mais (se não use mais limão).

3. 3

   Misture o suco com o leite condensado e reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve.

5. 5

   O ponto das claras é quando estão bem firmes e brancas, a ponto de virarmos a panela e elas não caírem.

6. 6

   Misture delicadamente na tigela que vai ao congelador as claras, a mistura de leite condensado e o limão.

7. 7

   Cuidado para não desfazer o ponto das claras.

8. 8

   Deixe no freezer até congelar, mais ou menos 4 horas.

9. 9

   Sirva gelado e pronto.

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