Sorvete de leite moça

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de maisena
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 leite moça
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o açúcar até dar ponto de fio, caramelize a forma de bolo com furo no meio.

2. 2

   Em uma panela coloque o leite moça, duas medidas de leite de vaca, três gemas e a maisena, em fogo médio faça um mingau.

3. 3

   Com a batedeira bata as três claras em neve com duas colheres de açúcar.

4. 4

   Depois que estiver em ponto de neve misture no mingau e reserve.

5. 5

   Em um copo grande coloque o nescau e complete com o leite que sobrou.

6. 6

   Despeje esse copo de leite com nescau na forma e em seguida despeje o mingau.

7. 7

   Agora é só colocar no congelador.

8. 8

   Na hora de desenformar esquente o fundo da forma no fogão e vire.

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