Sorvete de graviola

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 4 claras em neve
• 5 polpas de graviola
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar com a água.

2. 2

   Leve ao fogo, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio.

3. 3

   Enquanto isso, bata no liquidificador as polpas de graviola com o leite em pó e o creme de leite.

4. 4

   Bata as claras em neve e despeje a calda quente, vagarosamente, sobre as mesmas, sempre batendo.

5. 5

   Adicione a mistura do liquidificador e bata.

6. 6

   Coloque a mistura em um pote de 2 l fechado.

7. 7

   Leve ao freezer por 6 horas, no mínimo.

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