Sorvete de goiaba cremoso

🥕 Ingredientes

• 6 goiabas vermelhas bem maduras
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de esmulsificante e 1 de liga neutra (encontrados em casas próprias para sorveteiros e alguns supermercados)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retirar as cascas das goiabas e a parte que contém as sementes.

2. 2

   Colocar as goiabas já limpas em uma panela com um pouco de água para elas ficarem moles e cozidas (colocando água devagar para que a água seja suficiente para cozinhar bem as goiabas e nao sobrar, para não retirar o gosto da goiaba).

3. 3

   Depois de cozidas bater as goiabas no liquidificador com o leite, o leite condensado e uma colher de chá de liga neutra.

4. 4

   Colocar no freezer até que congele.

5. 5

   Depois retirar do freezer e bater bem na batedeira acrescentando uma colher de esmulsificante para bater. Colocar novamente no freezer para endurecer.

6. 6

   Esse sorvete fica super cremoso tipo de sorveteria mesmo e é uma delícia, vale à pena provar.

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