Sorvete de creme

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 4 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara de leite
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 5 colheres (sopa) de água
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 4 claras
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o achocolatado com a água e coloque em uma forma com um buraco no meio (média).

2. 2

   Leve ao freezer.

3. 3

   Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e leve ao fogo.

4. 4

   Quando começar a ferver, acrescente o amido que foi misturado no leite para engrossar.

5. 5

   Bata as claras em neve (firme) e acrescente as colheres de açúcar uma a uma, por último acrescente o creme de leite sem bater.

6. 6

   Misture esse glacê com o creme.

7. 7

   Depois tire a calda do freezer e coloque essa mistura.

8. 8

   Volte ao freezer até endurecer.

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