Sorvete de Creme

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 xícaras de leite
• 5 colheres de açucar refinada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º Creme:Em uma panela junte 5 gemas, o leite condensado e o leite.

2. 2

   Leve ao fogo e deixe cozinhar, quando começar à ferver, retire do fogo e bata no liquidificador, reserve e deixe esfriar.

3. 3

   º Creme:Bata 5 claras em neve bem firmes, depois de batidas, acrescente e misture o açúcar refinado e o creme de leite.

4. 4

   Depois de prontos, junte e misture os dois cremes delicadamente.

5. 5

   Derreta em uma forma de pudim (de buraco no meio) chocolate e açúcar a gosto com 4 colheres de água.

6. 6

   Leve ao fogo, derreta na própria forma.

7. 7

   Com a calda pronta, despeje o creme (já misturados) na forma com cuidado, leve ao freezer por mais ou menos 18 a 20 horas, desenforme e sirva.

8. 8

   Se preferir enfeite a sobremesa com folhas de hortelã.

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