Sorvete de Creme

🥕 Ingredientes

• 1/3 de xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de água
• 4 gemas
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1 1/2 xícara de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água e o açúcar.Leve ao fogo e deixe levantar fervura. Marque 3 minutos e tire do fogo.

2. 2

   Coloque as gemas e a baunilha no liquidificador.Lentamente junte a calda quente batendo sempre.

3. 3

   Na batedeira, bata o creme de leite até que engrosse.

4. 4

   Retire a mistura do liquidificador e adicione ao creme de leite batido.

5. 5

   Coloque num refratário coberto com papel aluminio por 2 horas ou até que esteja totalmente firme.

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