Sorvete de chocolate com Sonho de Valsa

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 ovos
• 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de açúcar
• 6 bombons Sonho de Valsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó, o leite e o amido de milho até obter um creme com a consistência de um mingau (aproximadamente 5 minutos).

2. 2

   Retire do fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata novamente até derreter o açúcar, acrescente o creme de leite sem o soro e mexa delicadamente.

4. 4

   Corte os bombons em pedaços pequenos.

5. 5

   Misture os 2 cremes e os bombons delicadamente até ficar homogêneo, coloque em um refratário e leve ao congelador por cerca de 5 horas.

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