Para 5 porção(ões) — Sorvete de amendoim com calda
✓500 g de amendoim
✓1 lata de leite condensado
✓1 litro e 1/2 de leite integral
✓1 xícara de açúcar
✓3/4 xícara de água
Aprenda a fazer Sorvete de amendoim com calda, em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
500 g de amendoim
1 lata de leite condensado
1 litro e 1/2 de leite integral
1 xícara de açúcar
3/4 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bata no liquidificador, por 5 minutos, 1 lata de leite condensado com a mesma quantidade de amendoim torrado e moído (tipo paçoca).
2
Deixe congelar por 2 horas e depois bata novamente com o leite, isso deixará seu sorvete com cremosidade maior.
3
Coloque numa panela pequena, a água e o açúcar, mexa até virar um caramelo consistente.
4
Depois coloque 1/2 xícara de amendoim torrado.
5
Sirva com o caramelo de amendoim.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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