Cookie de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de manteiga
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 500 g de aveia em pó
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 500 g de chocolate meio amargo
• 500 g de chocolate ao leite
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 4 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os chocolates e reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, coloque os 2 açúcares.

3. 3

   Derreta a manteiga no micro-ondas e acrescente aos açúcares.

4. 4

   Misture, até formar um creme homogêneo.

5. 5

   Acrescente os ovos, a baunilha, a farinha, a aveia, o sal, o bicarbonato e o fermento.

6. 6

   Mexa tudo com a mão, sem parar.

7. 7

   Acrescente os chocolates.

8. 8

   Preaqueça o forno a 180°C.

9. 9

   Unte a forma com óleo e farinha de trigo.

10. 10

    Faça bolinhas de 3 cm de diâmetro, aproximadamente, e coloque a 5 cm de distância umas das outras

11. 11

    Asse cada fornada por 10 minutos a 180°C.

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