Sorvete de ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 1/2 colher de sopa de maizena
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de ameixa em calda
• 3 ovos
• 10 colheres rasas de açucar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas, (guarde as claras para o merengue) e a maizena.

2. 2

   Leve ao fogo até obter um creme.

3. 3

   Ainda quente coloque esse creme no refratário de vidro e deixe esfriar.

4. 4

   No liquidificador bata as ameixas sem caroço com a calda e 1 lata de leite, não bater muito.

5. 5

   Colocar essa camada em cima da primeira.

6. 6

   Bater as claras em neve, adicionando o açúcar até obter um merengue.

7. 7

   Incorporar o creme de leite sem soro e adicionar em cima da segunda camada.

8. 8

   Leve ao congelador até endurecer

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