Sorvete de aipim com coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de aipim cozido e espremido
• 2 xícaras de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite de vaca (usar a lata de creme de leite como medida)
• 1 colher de sobremesa de emulsificante
• 1 xícara de açúcar
• 1 vidro médio de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o emulsificante por dez minutos.

2. 2

   Levar à batedeira, juntar o emulsificante e bater até dobrar de volume.

3. 3

   Levar ao freezer por três horas.

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