Sorvete de abacaxi cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 4 gemas
• 1 abacaxi pequeno cortado em pedaços bem pequeno
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 claras em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo o leite condensado, o leite e as 4 gemas até levantar fervura, retire do fogo e deixe esfriar. Leve ao congelador.

2. 2

   Faça um doce de abacaxi com o açúcar, deixe no fogo até ficar bem cozido e apurado.

3. 3

   Deixe esfriar e coloque sobre o creme que está no congelador.

4. 4

   Faça a cobertura com as 4 claras em neve e 4 colheres de açúcar, quando estiver em neve coloque o creme de leite.

5. 5

   Coloque sobre o doce de abacaxi.

6. 6

   ª camada - creme.

7. 7

   ª camada - doce de abacaxi.

8. 8

   ª camada - cobertura.

9. 9

   Leve ao congelador até ficar no ponto e sirva a seguir.

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