Sorvete de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 ovos
• 10 colheres de sopa de açúcar (rasas)
• 1/2 copo de leite (100ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em pedaços bem pequenos e coloque no fogo com açúcar a gosto, mexendo até ficar seco e bem amarelo, deixe esfriar.

2. 2

   Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o leite. Mexa sempre até formar um creme grosso, deixe esfriar.

3. 3

   Misture o creme frio com a lata de creme de leite, sem o soro.

4. 4

   Misture o creme com o doce de abacaxi.

5. 5

   Bata as claras com as 10 colheres de açúcar, fazendo um merengue bem firme.

6. 6

   Misture suavemente o merengue com o doce.

7. 7

   Coloque no freezer ou congelador.

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