Sorvete da sogra

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite
• 3 ovos
• 5 colheres de açúcar
• 9 colheres de nescau
• 5 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.

2. 2

   Mexa bem e cozinhe até levantar fervura, fica um creme bem mole.

3. 3

   Na batedeira bata as claras em neve com o açúcar, em ponto de pico.

4. 4

   Coloque o creme de leite e mexa suavemente sem bater.

5. 5

   Quando o creme de gemas estiver frio misture - o ao creme de claras.

6. 6

   Ferva o nescau com a água, engrosse e espalhe no fundo de uma forma de buraco.

7. 7

   Reserve na geladeira por 15 minutos.

8. 8

   Coloque o creme reservado na forma e leve ao freezer por 12 h.

9. 9

   Tire do freezer 15 minutos antes de servir e desenforme.

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