Sorvete cremoso de coco

🥕 Ingredientes

• 3 gemas de ovos
• 1/2 xícara (chá) leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 xicara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 xicara (chá) coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com 1/2 xícara de leite por 5 minutos e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque leite condensado, creme de leite, leite, amido e a gemas batidas, leite de coco, coco ralado e leve ao fogo.

3. 3

   Vai mexendo até engrossar e deixe esfriar.

4. 4

   Coloque a mistura em uma assadeira e leve ao congelador por 2 horas.

5. 5

   Com uma colher, raspe toda mistura e coloque em uma tigela.

6. 6

   Bata por 5 minutos até ficar um creme.

7. 7

   Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por 5 horas.

8. 8

   Pode servir com chocolate granulado.

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