Sorvete cremoso de coco

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 claras
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro (200ml) de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Leve ao fogo, em uma panela, a água e o açúcar até ferver, formando uma calda.

3. 3

   Despeje essa calda quente sobre as claras em neve.

4. 4

   Bata até obter um creme firme.

5. 5

   Desligue a batedeira e misture o creme de leite e o leite de coco.

6. 6

   Coloque em um refratário e leve ao freezer, ou congelador, até endurecer.

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