Sorvete cozido

🥕 Ingredientes

• 1 lata de Leite condensado
• 4 ovos
• Leite de vaca (a mesma medida do leite condensado 2 vezes)
• 4 colheres de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Calda a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, as 4 gemas passadas na peneira e as 2 latas de leite de vaca, leve ao banho-maria, mexendo sem parar por 30 minutos.

2. 2

   Retire do fogo, espere esfriar e coloque em um refratário.

3. 3

   Bata as claras em neve na batedeira e assim que estiver bem firme acrescente as 3 colheres de açúcar refinado e bata mais um pouco.

4. 4

   Logo após, acrescente o creme de leite sem soro mexendo devagar. Coloque este suspiro por cima do creme e tampe com papel alumínio levando ao congelador. Servir somente no outro dia e com calda a gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)