Sorvete com farinha de caramelo

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de açúcar
• 900 g de sorvete de coco
• 900 g de sorvete de chocolate
• Farinha de caramelo
• 600 g de sorvete de coco
• 600 g de sorvete de chocolate
• 600 g de sorvete de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o açúcar, sem parar de mexer até obter uma calda grossa.

2. 2

   Espalhe em mármore e deixe esfriar.

3. 3

   Quando secar bata com um martelinho para quebrar.

4. 4

   Espalhe um pouco da farinha de caramelo em uma forma de pudim.

5. 5

   Cubra metade da forma com sorvete de coco e a outra metade com sorvete de chocolate.

6. 6

   Espalhe mais um pouco de farinha de caramelo por cima.

7. 7

   Coloque outra camada de sorvete, invertendo as cores.

8. 8

   Assim sucessivamente.

9. 9

   Ficará bonito ao desenformar.

10. 10

    Desenforme e decore com farinha de caramelo e calda de sua preferência.

11. 11

    Se preferir com 3 sabores, faça a última camada com sorvete de morango.

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