Aprenda a fazer Arroz doce muito prático, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 xícara de arroz crú
2 xícaras de água
1 litro de leite
Canela em pau
Cravo (se desejar)
2 xícaras de açúcar
2 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
1
Em uma panela coloque o arroz e a água para cozinhar, quando água secar coloque o leite, o cravo e canela.
2
Mexa de vez em quando para não grudar no fundo.
3
Enquanto isso faça uma gemada dos ovos inteiros com açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
4
Não fica cheiro nenhum de ovo no doce.
5
Quanto levantar fervura abaixe o fogo e coloque a gemada aos poucos, sem parar de mexer, se não ficará com umas bolinhas amarelas.
6
Cozinhe por mais 5 minutos e está pronto.
7
Pode levar à geladeira em forminhas, ou não, e se gostar pode servir quente.
8
Obs
Todos q comem pensam q tem leite condensado mas não tem!!!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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