Sorvete com Cobertura de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de gado
• 4 gemas
• 1 colher de sopa de maizena
• 1/2 xícara de leite de gado
• 1/2 lata de achocolatado (1 lata pequena de Nescau)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os ingredientes do sorvete e leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar.

2. 2

   A parte bata 4 claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar e 1 lata de creme de leite sem soro.

3. 3

   Depois misture o creme.

4. 4

   Lleve ao fogo apenas para misturar o achocolatado com o leite.

5. 5

   Deixe esfriar e depois coloque no refratário redondo.

6. 6

   Coloque a calda de chocolate em um refratário redondo e com um concha coloque a calda branca por cima com cuidado para não misturar.

7. 7

   Leve ao freezer e após 24 horas desenforme do lado com uma faca sem ponta e molhe o fundo para facilitar.

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