Sorvete com calda de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de açucar
• 4 colheres de nescau
• 1 copo de água
• 1 lata de leite moça
• 2 latas de leite de gado
• 5 ovos
• 1 colher de maizena
• 7 colheres de açucar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o açucar, o nescau e a água mexa até engrossar.

2. 2

   Coloque em uma forma grande e reserve. 3em seguida leva ao fogo o leite moça, o de gado, a maizena e as gemas , até engrossar, quando esfriar junte as claras em neve já acrescentada as 7 colheres de açucar e misture.coloque na forma que esta a calda de chocolate e leve ao congelador.

3. 3

   Desenforme passando a forma rapidamente na chama do fogo e soltando o soltando o sorvete com a ponta de uma faca, desvire em um pirex e volte ao congelador.

4. 4

   Melhor é fazer de um dia para o outro.

❓ Perguntas frequentes

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