Bolinho Nordestino

🥕 Ingredientes

• Aproximadamente 250 g de polvilho doce
• Açúcar a gosto
• 2 ovos
• Canela em pó a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos, o açúcar e a canela em pó em uma tigela, adicione aos poucos polvilho até formar uma massa em ponto de fazer uma bolinha e, ao coloca-la sobre a mesa, ela não se esparrama.

2. 2

   Faça bolinhos pequenos e frite-os em óleo.

3. 3

   Cuidado com a temperatura do óleo ao colocá-los para fritar, pois em óleo muito quente, ao se colocar os bolinhos para fritar, ele espirrará.

4. 4

   O ideal é aquecer um pouco o óleo, somente amorna-lo, em fogo médio, então colocar os bolinhos, deixando o óleo aquecer até o ponto de fritura. O bolinho fica bem sequinho e não encharca.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)