Sorvete caseiro tipo chicabom

🥕 Ingredientes

• 1 pacotinho de gelatina sem sabor preparada conforme a embalagem
• 1 embalagem de creme de leite (200 ml)
• 1 embalagem de leite condensado (395 ml)
• 500 ml de leite morno
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 3 colheres (sopa) de chocolate 50%
• 1 colher (sopa) de emulsificante (opcional)
• 1 colher (sopa) de liga neutra (opcional)
• chocolate meio amargo picado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata todos os ingredientes menos a liga neutra e o emulsificante por 5 minutos.

2. 2

   Leve ao congelador de 3 a 4 horas até começar a cristalizar.

3. 3

   Retire do congelador e acrescente o emulsificante e a liga neutra.

4. 4

   Bata na batedeira por 5 minutos ou até dobrar de volume.

5. 5

   Se desejar misture chocolate meio amargo picado.

6. 6

   Leve ao congelador por 7 horas.

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