Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 3 colheres de amido de milho
• Emulsificante (encontra em supermercados ou lojas especializadas)
• 20 colheres (sopa) de açúcar ou a gosto
• Sabor a vontade
• Chocolate (chocolate em pó e raspas de chocolate meio amargo),
• Leite condensado (1 lata)
• Morango (Quick de morango da Nestlé)
• Coco (1 pacotinho de 50 g)
• Sonho de valsa
• Abóbora com coco (faz o doce de abóbora madura em calda)
• Limão (1 xícara de café de caldo de limão e raspas de um limão)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite com o açúcar.

2. 2

   Dissolva em pouco de leite o amido de milho.

3. 3

   Quando o leite levantar fervura acrescente o amido dissolvido e misture até engrossar.

4. 4

   Deixe esfriar, separe em 2 partes e leve - as para congelar.

5. 5

   Pique uma das partes congeladas em pedaços pequenos e coloque na bacia da batedeira.

6. 6

   Acrescente 1/2 colher (sopa) de emulsificante e bata até encher a bacia da batedeira.

7. 7

   Acrescente o sabor de sua preferência.

8. 8

   Com a outra parte congelada faça outro sabor.

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