Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite (de saquinho)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 gema
• 2 xícaras de (chá) de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de pó liga neutra
• 1 colher de sopa de sabor para sorvete(de sua preferência)
• 3 colheres de sopa de leite ninho
• 3 colheres de sopa de creme de leite gelado
• 1 colher de café de emilsificante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela,coloque o leite,o amido de milho e a gema,misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que fique um mingau. Deixe esfriar bem.

2. 2

   Depois de frio,coloque no liquidificador e acrescente o pó liga neutra,o sabor para sorvetes e o leite ninho,bata por 3 minutos e depois coloque em uma forma de alumínio com furo central e leve para gelar.

3. 3

   Quando estiver firme,retire da forma, coloque em uma tigela grande e pique em pedaços,depois adicione o creme de leite e o emulsificante e bata na batedeira por 8 minutos.

4. 4

   Depois coloque em potes próprios para sorvetes e leve ao freezer para gelar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)