Sorvetão da tia Eliane

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 10 colheres de açúcar
• 5 colheres de chocolate em pó
• 6 colheres de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No banho-maria coloque a lata de leite condensado, o creme de leite e as gemas passadas na peneira.

2. 2

   Mexer sempre por 10 minutos.

3. 3

   Bata as claras em neve, coloque a caixinha de creme de leite e bata bem.

4. 4

   Acrescente o primeiro creme, no segundo e bata mais um pouco.

5. 5

   Em uma forma própria para pudim coloque mais ou menos 10 colheres de açúcar, leve ao fogo até ficar uma calda.

6. 6

   Faça uma pasta com o leite e o chocolate, e coloque em cima da calda de açúcar, depois coloque o creme.

7. 7

   Após esfriar coloque no congelador.

❓ Perguntas frequentes

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