Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a medida da lata de leite
• 4 ovos
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º creme:Peneire as gemas, junte as medidas de leite e o leite condensado, misture bem e leve ao fogo até que vire um mingau.

2. 2

   º creme:Bata as claras em ponto de suspiro, coloque as 4 xícaras de açúcar, bata mais até que o suspiro fique bem consistente.

3. 3

   Misture delicadamente o creme de leite (sem soro) ao suspiro.

4. 4

   Misture os 2 cremes.

5. 5

   Faça uma calda caramelada com as 4 colheres de açúcar e passe em uma forma de pudim.

6. 6

   Misture as 4 colheres de leite e as 4 colheres de chocolate em pó, passe por cima do caramelo.

7. 7

   Despeje o sorvetão na forma, tampe com papel alumínio e leve ao freezer por 6 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)