Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 ovos
• 400 ml de leite (ou a medida de 2 latas de leite condensado)
• 1 pacote pequeno de biscoito de maizena quebrado
• 2 colheres de achocolatado
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª Camada:Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e 4 gemas - mexa até ferver e continue mexendo por mais 3 minutos.

2. 2

   Despeje o conteúdo em um refratário retangular e deixe esfriar.

3. 3

   ª Camada:Bata no liquidificador o pacote de bolacha previamente quebrado, junte com mais 200 ml de leite (ou mais), 2 colheres de achocotado, e bata até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje no mesmo refratário.

5. 5

   ª Camada:Bata 4 claras em neve, coloque 4 colheres de açúcar e misture o creme de leite sem soro.

6. 6

   Despeje no mesmo refratário e leve ao freezer por 2 horas.

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