Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leita condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 medidas da lata de leite de vaca
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado com o leite de vaca, as gemas peneiradas e leve ao fogo, depois de formado um creme deixe esfriar.

2. 2

   Bata as claras em neve com um copo de açúcar, até ponto de neve, depois misture o creme de leite.

3. 3

   Acrescente essa mistura das claras com o creme que deve está frio.

4. 4

   Caramelize uma forma com açúcar e deixe esfriar, depois de frio caramelize com uma calda de chocolate.

5. 5

   Despeje a mistura e leve ao congelador.

6. 6

   Depois de pronto desenforme e sirva.

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