Sopa Paraguaia - Mato Grosso do Sul

🥕 Ingredientes

• 6 espigas de milho verde
• 4 ovos
• 1 cebola média
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 colher (café) de nozmoscada ralada
• Sal a gosto
• 400 g de queijo
• 2 colheres (sobremesa) fermento em pó
• 1/2 pacote de milharina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o milho das espigas, bater no liquidificador com os ovos, o óleo, a cebola, o leite, sal e nozmoscada (opcional).

2. 2

   Despeje numa vasilha e acrescente 200 g de queijo ralado, a milharina e o fermento, misture bem.

3. 3

   Untar e enfarinhar a forma colocar metadeda massa, cortar o restane do queijo e fatias e fazer uma camada, cobrir com o restante da massa.

4. 4

   Levar para assar por aproximadamente 50 minutos.

5. 5

   Pode ser assada em forma grande de furo no meio.

❓ Perguntas frequentes

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