✓30 colheres de sopa de açúcar (2 colheres para cada gema)
✓1 colher "boa" de manteiga
Aprenda a fazer Quindim da mamãe, em 30 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
1 coco (200 g de coco ralado)
3 ovos inteiros
12 gemas
30 colheres de sopa de açúcar (2 colheres para cada gema)
1 colher "boa" de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Colocar no liquidificador o coco ralado, as gemas, os 3 ovos inteiros, a manteiga e o açúcar.
2
Bater tudo até ficar homogêneo.
3
Untar as formas com manteiga e açúcar e colocar a massa.
4
Colocar na assadeira seca as forminhas e em seguida colocar água nesta forma que está seca.
5
Levar para assar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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