Sopa paraguaia diferente

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas picadas
• 2 xícaras de milharina
• 1 xícara de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• Queijo à vontade (pode ser mussarela)
• 1 litro de leite
• 1 xícara de óleo
• 6 ovos
• Sal a gosto
• Azeitonas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Fritar a cebola no óleo, depois colocar 3/4 do leite com esta mistura.

3. 3

   Misturar o restante do leite com o trigo e a milharina, depois juntar com a mistura que esta no fogo e mexer bem (ainda no fogo até desgrudar da panela).

4. 4

   Coloque em um recipiente grande o queijo ralado, as gemas e a azeitona e mistura da panela e mexa bem.

5. 5

   Por último as claras em neve e o fermento em pó.

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