Sopa paraguaia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cebola
• 1 litro de leite
• 12 ovos
• 1 kg de fubá pré-cozido
• 1 litro de óleo
• 2 colheres de banha
• 2 queijos meia cura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo e a banha em uma panela e deixe esquentar bem, coloque a cebola picada e deixe fritar bem.

2. 2

   Desligue o fogo, coloque o leite, os 12 ovos e mexa até os ovos desmancharem.

3. 3

   Coloque o fubá mexendo sempre pra não empelotar.

4. 4

   Adicione o queijo meia cura cortado em cubos.

5. 5

   Coloque em assadeiras e leve ao forno para assar até que doure.

6. 6

   Depois corte em quadradinhos.

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