Sopa ligeira de tomates

🥕 Ingredientes

• 3 tomates picados e sem casca
• 1 cebola média
• 1 colher de margarina
• 4 ovos
• 2 colheres de maizena
• 1 dente de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina e o alho e deixe fritar, depois acrescente a cebola e deixe fritar.

2. 2

   Depois coloque o tomate até ele se desfazer.

3. 3

   Acrescente a água, 1/2 litro, quando estiver fervendo quebre os ovos e não mexa para que eles não se desfaçam, conte 5 minutos.

4. 4

   Mexa com cuidado para não estourar os ovos e não os deixe grudar no fundo, misture as 2 colheres de maizena em um copo americano com água e depois acrescente na sopa, quando ela estiver no ponto que deseja só retirar e comer.

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