✓6 batatas médias cortadas em rodelas generosas (a gosto)
✓12 dentes de alho inteiros e sem casca
✓6 a 12 cebolinhas
✓12 rodelas de paio
✓2 colheres (sopa) de azeite
✓Água o suficiente para cobrir bem todos os ingredientes
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Sopa italiana de lentilha, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
Para 6 pessoas:
6 porções (de mão) de lentilha,
6 batatas médias cortadas em rodelas generosas (a gosto)
12 dentes de alho inteiros e sem casca
6 a 12 cebolinhas
12 rodelas de paio
2 colheres (sopa) de azeite
Água o suficiente para cobrir bem todos os ingredientes
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Em uma panela de pedra (é usual este equipamento na Itália) ou outro equipamento, colocar todos os ingredientes e cozinhá-los todos juntos, sem fritura alguma.
2
Depois de pronta, servir bem azeitado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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