Sopa de Verduras

🥕 Ingredientes

• 100 g de vagem higienizada cortada em tiras
• 100 g de cenoura cortada em tiras
• 100 g de batatas cortadas em cubinhos
• 1/2 lata de ervilhas em conserva escorridas
• 1 cebola pequena ralada
• 1 dente de alho bem amassado
• sal a gosto
• couve-flor ferventada para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque um fio de óleo em uma panela, refogue a cebola, o alho, a cenoura, a vagem, a batata e a ervilha, coloque água até cobrir as verduras, tampe a panela e deixe cozinhar um pouco. Acerte o sal, quando as verduras estiverem cozidas, apague o fogo e coloque pedacinhos de couve-flor por cima.

2. 2

   Sirva bem quentinha! É muito saborosa e fácil de fazer.

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